生命科学与技术学院是西南民族大学师资力量最强、科研成果最多的学院之一，目前拥有动物科学、动物医学、生物技术、食品科学与工程４个本科专业；动物遗传育种与繁殖、预防兽医学、基础兽医学、生态学、遗传学５个硕士研究生点，现有本科生827名，研究生70名。
      学院拥有一支高素质的师资队伍，现有教职工54人，其中全国优秀教师１人，享受国务院政府特殊津贴２人，四川省学术技术带头人１人，四川省学术技术带头人后备人选４人，四川省有突出贡献的优秀中青年专家３人，教授11人，研究员１人，副教授19人，具有硕士学位者18人，博士和在读博士11人。

      1989年建成并投入使用的实验大楼设施完善，装备了一批先进的仪器设备，现有4个教研室，5个综合实验室（其中动物科学实验室、现代生物技术实验室为国家民委重点实验室，动物遗传育种实验室为国家民委、四川省重点实验室），３个研究室，还有教学实习农牧场、畜牧兽医科技开发中心、动物医院、畜牧兽医研究所、禽病研究所、自然资源研究所、生物电子技术应用中心等教学、科研、生产三结合的服务机构。
       近年来，我院先后承担了联合国开发计划署项目1项，国家自然科学基金项目4项，省、部级科研项目60余项，在国内外学术刊物上发表论文1200余篇，出版专著70余部，完成并通过鉴定项目90余项，获省、部级以上科研成果奖50余项，多次被评为省、市先进集体。
        在国家民委和学校党政的领导下，生命科学与技术学院将牢牢抓住学校改革发展的机遇，不断改善办学条件，努力提高教学质量和科研水平，力争培养更多、更优秀的高级专业人才和管理人才，在21世纪将我院建设成为全国民族院校中的一流学院！